粉末活性炭用于油脂脫色，特別是色拉油、橄欖油和其他食用油，其脫色率可達8-10，灰分含量很低。重要的是粉末活性炭應健康、無毒、無害，不含刺激性氣味，不會對油脂產生不良影響。

      一、粉末活性炭對石油脫色的要求是什么？
      1.粉末活性炭必須無毒無害。
      由于它們大多用于食用油的脫色，屬于食品工業。因此，所選粉末活性炭無毒、無害、無刺激性，這種粉狀活性炭必須符合食品衛生的要求。
      2.粉末活性炭的規格應是適當的。
      粉末活性炭的粒徑越大，水解面積越小，脫色時間越長。
      3.脫色時間
      只要粉末活性炭的碘值和規格符合要求，操作方法正確，脫色時間在30-60分鐘左右。當然，不同行業的脫色時間不同，這與液體濃度、脫色等因素有關。
      4.碘值

      用于油脫色的粉狀活性炭要求高碘值。

      二、粉狀活性炭脫色應注意的事項
      1.不應在沸水中加入粉末活性炭，這會造成煮沸的危險。
      2.在固體材料完全溶解后，才應加入粉末活性炭脫色，因為雖然有色雜質可以溶解在沸騰溶劑中，但冷卻沉淀晶體時，一些雜質會被結晶吸附，因此產品會被著色，所以只有在固體材料完全溶解后才能加入粉末活性炭的脫色。